固體飲料的市場

固體飲料的市場飛速的發展 ，但是固體飲料是否還要走液體飲料的老路呢 ？

從目前市場來看，為適應消費者對固體飲料口味 、營養保健等多方麵的需要 ，固體飲料行業積極開發動植物蛋白 、果蔬汁 、速溶咖啡 、速溶茶等功能性固體飲料。在以上環節失控容易出現質量安全問題 ，如設備 、環境 、冷卻包裝 、人員等環節管理不到位易使微生物超標 。同時開始遵循天然 、營養 、回歸自然的思想 ，使固體飲料朝著組分營養化 、品種多樣化 、功能保健化 、成分綠色化 、包裝優雅化的良性方向發展 。

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固體飲料的起泡類型

平常常見的固體飲料要數奶茶和咖啡了 ，它們衝的時候不會氣泡 ，屬於不起泡的 ，但是這不是所有的固體飲料 ，固體飲料還有不起泡的 。

1. 起泡型固體飲料 ：原料中加入了檸檬酸和碳酸氫鈉 ，溶於水後產生檸檬酸鈉和碳酸 ，碳酸進一步分解成二氧化碳和水 ，二氧化碳氣逸出形成氣泡 。

2. 不起泡固體飲料 ：原料中沒有加入檸檬酸 、碳酸氫鈉等起泡劑 ，溶於水後不會起泡 。

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很多人隻是知道女孩親戚來的時候需要薑茶 ，能夠暖宮 ，卻不知平時的時候也能喝菲律賓歐博科技的固體飲料薑茶 。不僅僅能暖宮 ，還能暖胃 。

從中醫角度 ，紅茶生薑有暖身作用 ，飲用生薑紅茶有益增強身體代謝機能提高脂肪燃燒率 ，促使前因飲食量囤積廢物排泄體外 。另外 ，而且 ，在這裏要提醒大家一點生薑還能助於排便 ，及改善手腳冰冷的症狀 。固體飲料是指以糖 、乳和乳製品 、蛋或蛋製品 、果汁或食用植物提取物等為主要原料 。紅茶是發酵茶 ，可讓身體保暖 ，所含咖啡能排除身體多餘水份 ，改善水腫 。兩者加在一起 ，既可減肥又能改善水腫 ，還有暖胃的功效 。如此看來，喝生薑紅茶不會上火 。適合在秋冬喝，因為喝生薑紅茶茶性為暖性 。

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